Μεσημεριανός Μπουφές Χριστουγέννων

Γιορτάστε τα Χριστούγεννα στο Excelsior με ένα πλούσιο μεσημεριανό μπουφέ στη ζεστή ατμόσφαιρα του Mezzanine.

ΜΕΝΟΥ

Φρεσκοψημένα αρτοπαρασκευάσματα με ποικιλία χειροποίητων dip

Ορεκτικά

Βελουτέ σούπα γλυκιάς κολοκύθας με ξηρούς καρπούς 

Ποικιλία τυριών

Αραντσίνι με ραγού μπολονέζ  

Μπρουσκέτα με καπνιστό σολομό και κρέμα τυρί 

Παστουρμαδόπιτα με γκερεμέζι και φασκόμηλο

Σαλάτες

Σαλάτα με ανάμεικτα φυλλώματα, τοματίνια, μοτσαρέλα, προσιούτο, ψητό ανανά και  dressing  βασιλικού

Σαλάτα με φρέσκια ρόκα, κατσικίσιο τυρί, κανταΐφι, λωτούς και dressing ροδάκινο

Σαλάτα με baby σπανάκι, κόκκινη μιζούνα, καβουρδισμένα κάστανα ,ρόδι και καπνιστό μανούρι 

Κυρίως Πιάτα

Ψητή γαλοπούλα στον φούρνο με μεσογειακά μυρωδικά 

Σιγομαγειρεμένο χοιρινό μπούτι με σάλτσα από τα jus

Φιλέτο σολομού με σάλτσα teriyaki 

Ριζότο μανιταριών

Πατάτες ντοφινουάζ

Au gratin μπρόκολο με βούτυρο café de Paris 

Πούρες γλυκοπατάτας αρωματισμένος με πιπερόριζα 

Επιδόρπια

Πάβλοβα με κρεμά λεμονί και κόκκινα φρούτα

Brownies σοκολάτας με φουντουκιά 

Cheesecake με τσουρέκι και κρέμα καστανό

Τιμή

70€ ανά άτομο