Το πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων The Excelsior στεγάζεται σε ένα υπέροχο διατηρητέο κτίριο και έχει ανακαινιστεί πλήρως. Στην ιστορική πρόσοψη του κτιρίου έχουν διατηρηθεί τα μεγάλα παράθυρα, ενώ στο εσωτερικό οι χρυσές λεπτομέρειες δίνουν μια ξεχωριστή γοητεία στα δωμάτια και τις σουίτες.
Τα περισσότερα δίκλινα δωμάτια του Excelsior στη Θεσσαλονίκη διαθέτουν μικρό ιδιωτικό μπαλκόνι με θέα είτε στην πόλη είτε σε μία ήσυχη αυλή. Έχουν μέγεθος περίπου 20 τετραγωνικών μέτρων το δίκλινο δωμάτιο και 25 τετραγωνικών μέτρων το Deluxe δίκλινο δωμάτιο, προσφέροντας άνεση στους επισκέπτες.